Густой сливочно-сырный бульон с нежным ароматом выдержанного чеддера и деликатной пряностью. Мягкий, обволакивающий вкус, покоривший ценителей классического сырного рамена!
Взрывной корейский рецепт: бульон на ферментированной пекинской капусте с чесноком, кунжутом и бодрящей острой кислинкой. Настоящий драйв вкуса!
Аромат Бангкока: искрящиеся цитрусовые ноты лемонграсса, листья каффир-лайма, кокосовая мягкость и нотки морепродуктов в безупречном балансе.
Культовая корейская чёрная лапша Чачжанмён: густой соус из обжаренных чёрных соевых
бобов, карамелизированный лук и насыщенный гипнотический умами.
Способ приготовления: заварить лапшу в кипятке (7 минут), аккуратно слить воду, затем добавить чёрный соус и специи и тщательно перемешать.
Тёмный, брутальный и ароматный восточный соус с сычуаньским перцем, бадьяном и пряными специями в формате Lunch Box.
Способ приготовления: залить лапшу кипятком (7 минут), слить воду через отверстия в крышке, добавить соус и специи, затем перемешать.
Классический наваристый говяжий бульон длительной выварки с перцем чили, луком-пореем, чесноком и упругой яичной лапшой. Эталонный восточный рецепт.
Секрет в казахстанском зерне с высоким процентом клейковины. Нити не расползаются через 3 минуты, а пружинят и держат идеальный укус до последней капли бульона — как в рамен-барах Токио.
Одной пачки реально хватает, чтобы наесться на полдня. Пока обычную лапшу заваривают по 2 штуки, Yakuza — полноценный плотный обед.
Забудь про пустой порошок с солью. Внутри — сложная вкусовая композиция: натуральные экстракты, сушёные овощи, азиатские масла и чили. Бульон получается плотным, обволакивающим и насыщенным.
Никаких сомнительных жиров. Собственный высокотехнологичный завод ТОО «ТД Аманат» в Рудном сертифицирован Халяль и аккредитован по международным нормам ISO 22000.
Ramen Yakuza великолепен сам по себе, но с правильными топпингами превращается в блюдо ресторанного уровня прямо у тебя на кухне.
Сырный
буст
Густой сливочный бульон, горячий чеддер и хрустящая курочка — легендарный читерский рецепт.
Токио
стрит
Аутентичный японский стиль: маринованное яйцо Аджитама, хрустящий нори и кунжут.
Кимчи кач
Пикантная ферментированная кислинка кимчи, сочные слайсы мяса и капли кунжутного масла.
Тайский шик
Сочные тигровые креветки, ложка нежного кокосового молока, свежая кинза и сок лайма.
Экстрим
Концентрированный густой соус, хрустящий лук фри и чесночные чипсы для самых смелых.
«Всё началось в тихих переулках Киото среди старинных раменных. Наш герой заворожённо наблюдал за шефом, который вручную вытягивал тончайшие упругие нити лапши в клубах ароматного пара. Тщательно записав пропорции пшеничного замеса в свой путевой дневник, он поклялся найти идеальные ингредиенты для каждого вкуса.»
«Ночной Сеул встретил героя морем неоновых вывесок и обжигающим жаром уличных котлов Мёндона. Среди кипящего стритфуда он познал силу корейского перца кочукару и секрет выдержанного кимчи. Записан второй ключ легенды: пряная острота, которая пробуждает рецепторы и заряжает бунтарской энергией!»
«У подножия древних сычуаньских гор воздух был пропитан ароматами сотен специй. Герой лично дегустировал сычуаньский перец ма-ла, звёздчатый бадьян и редкие ферментированные бобовые пасты. Так родилась формула тёмного карамельного соуса для знаменитой чёрной лапши и огненного Тапанджи на раскалённом воке.»
«Деревянная лодка скользила по речным каналам Бангкока сквозь ряды плавучих рынков. Свежайший лемонграсс, каффир-лайм, корень галангала и отборные тигровые креветки соединились в его набросках. Так был разгадан главный секрет супа Том Ям — безупречный баланс цитрусовой кислинки, креветочного бульона и пряной остроты.»
«С полным мешком заморских пряностей и пухлым альбомом рецептов герой ступил на землю Казахстана. За панорамными окнами раскинулись золотые степи и величественные горы. Здесь, в сердце Евразии, его ждал главный недостающий элемент — отборная костанайская пшеница твёрдых сортов, равной которой нет нигде в мире!»
«На кухне шефа под панорамой снежных вершин и Байтерека вспыхнул огонь вока! Герой соединил восточные специи, плотную казахстанскую лапшу и сочные ингредиенты. Каждая специя, каждый миллиграмм соуса были выверены до ювелирной точности на ультрасовременном заводе ТОО «ТД Аманат» в городе Рудный.»
«Шеф с гордостью протягивает вам дымящуюся чашу совершенного рамена! Долгий путь завершён: азиатский бунтарский дух, рецепты четырёх великих стран и сила казахстанского зерна слились воедино. Перед вами — настоящий RAMEN YAKUZA, созданный для тех, кто живёт ярко и выбирает бескомпромиссный вкус!»
